Nacho’s uit de oven met salsa de queso

Tortillachips met kaas uit de oven, wie houdt er niet van? Dit recept voor tortillachips is echt om je vingers bij af te likken. De pittige jalapeño, de frisse radijsjes en de romige crème fraîche combineren goed met de knapperige chips. Maar het gerecht is pas compleet met klassieke Mexicaanse salsa de queso (kaassaus). Want niets is […]

Tony’s Chocolonely support cacaoboeren

Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely gaat de cacaoboeren waar het bedrijf in Ivoorkust mee samenwerkt compenseren voor een lagere cacaoprijs. De cacaoprijs daalde begin oktober dramatisch met 18,5%. Dat betekent dus 18,5% minder inkomen voor de boeren en dat kan zomaar het verschil betekenen tussen genoeg eten of honger lijden en tussen je kinderen naar school kunnen sturen […]